VdF | Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V.

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Fachtagung Mannheim
[9. bis 11. April]

Fachtagung Berlin
[24. bis 26. September]

Pressespiegel

Thema: "Moderne Speisenfertigung ? Effektivität entkoppelter Verpﬂegungs- und Verteilsysteme ? Entsorgungsprobleme in der Großküche ? CAD-Branchenlösungen"

Natürlich standen zu dieser Fachtagung in der Niederlassung der Firma Rational mit mehr als 80 Mitgliedern und Gästen die planerischen Fachprobleme im Vordergrund. Jedoch das den Verband ständig begleitende Konﬂiktthema der Organisation und Zusammenarbeit von Fachplanern in Ingenieurbüros, im Fachhandel und bei Herstellern (Industrie) bestimmte emotional viele Gespräche und vor allem die Diskussion in der Mitgliederversammlung.

Aber der Enthusiasmus der Gründungsmitglieder und die Argumente für einen von Anfang an gesamtdeutsch ausgerichteten Fachverband setzten sich letztendlich durch und stellten die Weichen für ein zukünftig konstruktives Miteinander.