Rückblick 1998

• Fachtagung Düsseldorf
  [13. bis 14. September]
• Pressespiegel

Thema: "Großverpflegung ? Probleme ? Perspektiven / Abfall- und Müllsysteme in der Großverpflegung

Pfusch am Bau, Rechtsprechung zur Haftung bei Planungsfehlern waren Themen, die die existenziellen Grundlagen eines jeden Einzelnen aus dem Kreis der Fachplaner berührten. Die Diskussion war intensiv und übergreifend, vor allem dann, wenn es um die Optimierung von Leistungen bei gleichzeitiger Kostensenkung in der Großverpflegung ging ? Quintessenz: schwierig, jedoch möglich!