VdF | Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V.

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Fachtagung Weggis/Schweiz
[25. bis 27. April]

Fachtagung Geislingen/Steige
[21. bis 23. November]

120 Tagungsmitglieder füllten den Tagungssaal in Geislingen.

Thema: "Heiß- und Kaltgetränkeversorgung, Free-ﬂow-Anlagen, Planung und Realisierung"

Wie nach dem Motto des Partnerprogramms "In Ulm und um Ulm und um Ulm herum" drehte sich die Fachthematik um die Heißund Kaltgetränkeversorgung ? bei der gemeinsamen Tagungsvorbereitung incl. Werksbesichtigung mit WMF auch nicht weiter verwunderlich.

Fazit: Nach einer Konsolidierungsphase mit vielen Diskussionen in- und außerhalb des Verbandes standen jetzt ausschließlich Fachthemen auf der Tagesordnung ? der VdF wurde damit zunehmend für seine Mitglieder zu einem Fachverband, mit dem man sich identiﬁziert.

Wichtige Festlegung: Durchführung von jeweils nur einer Fachtagung pro Jahr unter VdF- eigener Regie am "neutralen" Tagungsort.