VdF | Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V.
1995 Das Partnerprogramm ergänzt traditionell jede VdF-Tagung.
Das Partnerprogramm ergänzt traditionell jede VdF-Tagung.
Herr Jammers, Vertriebsvorstand Küppersbusch AG, begrüßte die Teilnehmer.
Herr Jammers, Vertriebsvorstand Küppersbusch AG, begrüßte die Teilnehmer.
Die Fachtagung im Kongresssaal des Hotels Maritim Gelsenkirchen war gut besucht.
Die Fachtagung im Kongresssaal des Hotels Maritim Gelsenkirchen war gut besucht.

Thema: "Energieeinsatz in Großküchen ? Wirtschaftlichkeit und Ökologie"

Von den Energiearten Elektroenergie, Erd und Flüssiggas und ihren Einsatzmöglichkeiten in Großküchen sowie die geräte- und anwendungstechnischen Unterscheidungen an den Beispielen Herde / Bratstellen bzw. Kessel / Dämpfer bis hin zum Einsatz von Energie-, Management- und Optimierungssystemen reichten die Fachvorträge auf dieser durch die Küppersbusch AG Gelsenkirchen organisierten Tagung.

Kultureller Höhepunkt und ?praktische Anleitung? für die Fachplaner war das Lustsspiel ?4 linke Hände? in der Comödie Bochum.