Höhepunkte

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News aus der Branche

  • Seminar der „360Grad FachAkademieGroßküche“ mit Besuch der neuen Mensa Westerberg mehr
  • HOBART erhält Zertifikate für Energie- und Umweltmanagement mehr
  • Neue Winterhalter Homepage mehr
  • HKI Forum „Richtlinien, Verordnungen und Normen im Rahmen der Groß-küchentechnik“ am 5. Juni 2013 mehr

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Weiterbildungsveranstaltungen

  • 15.01.2013 | "Rhetorik" Durch überzeugende Argumentation Kunden überzeugen und begeistern mehr

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Pressemeldungen

  • 30. VdF-Fachtagung: Food im Fadenkreuz von Wirtschaftlichkeit und Verantwortung mehr
  • VdF-Umfrage: Planungsvolumen und Konjunktur 2013 mehr

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Rückblick 1997

Das Thema "Kosten" fesselte die Tagungsteilnehmer.

Thema: "Küchenplanung unter Kostendruck"

Erstmalig führte der Verband seine Fachtagung in Verbindung mit einer Fachmesse "Gäste 97" im Congress Center Leipzig durch. Die Synergieeffekte lagen auf der Hand:

  • mögliche Kombination von Tagungs- und Messebesuch
  • direkter Erfahrungsaustausch zwischen Planern, Architekten sowie Investoren und Bauherrn

Alfred Mueller führte in seinem Editorial aus: "Auf solche Veranstaltungen zu ver- zichten ähnelt der Idee, die Uhr anzuhalten, um Zeit zu sparen." Die Zeit ... wird es beweisen.