29. VdF-Fachtagung und Mitgliederversammlung
Thema der Fachtagung: „Der Fachplaner im Wandel“
Tagungsort: Erfurt
Save the date: 14./15. Juni 2012
News aus der Branche
Weiterbildungsveranstaltungen
- 25.06.2012 | Fachvorträge und Erfahrungsaustausch zu den aktuellsten Entwicklungen und Innovationen der Großküchen-Technik mehr
Rückblick 1992
Thema: "Computergestützte Fachplanung im Bereich Großküchen"
Handzeichnung, Computerpläne, zweidimensionale oder dreidimensionale Darstellung der Entwurfs- und Durchführungsplanung ? so komplex wurden die Themen zu dieser Fachtagung auf Einladung der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten ( BNG ) noch nicht diskutiert, doch die EDV - Revolution begann und stellte den VdF vor eine große Herausforderung. ?Vereinheitlichte Gestaltung der Software für eine computergestützte Fachplanung? ? so lautete die damalige idealistische Vorstellung. Heute längst überwundene Geburtswehen, allerdings immer noch mit einer objektiv erforderlichen Globalisierungstendenz (z. B. GEAB-Schnittstellen-Problematik).