Rückblick 1994

• Fachtagung Sigmaringen
  [28. bis 30. April]
• Fachtagung Offenburg
  [22. bis 24. September]
• Pressespiegel

Thema: "Rationelle Geschirrspülorgani- sation und Entsorgung"

Geschirrspül- und Entsorgungstechnik bildeten die Schwerpunkte auf der Herbsttagung des Verbandes, zu der die Hobart GbmH eingeladen hatte. Durchaus fesselnd wurden Einflussfaktoren bei der GeschirrReinigung wie Mechanik, Zeit, Chemie, Temperatur und Wasser und ihre optimalen Kombinationen im System ?Spülmaschine? sowie die Entsorgungsproblematik unter besonderer Beachtung der Abwasserbehandlung demonstriert und diskutiert.

Ein originell zelebriertes Narrenfest bildete den Abschluss. Verbandsintern wurden die Ergebnisse von sechs Arbeitsgruppen vorgestellt und ausgewertet.