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News aus der Branche

  • Seminar der „360Grad FachAkademieGroßküche“ mit Besuch der neuen Mensa Westerberg mehr
  • HOBART erhält Zertifikate für Energie- und Umweltmanagement mehr
  • Neue Winterhalter Homepage mehr
  • HKI Forum „Richtlinien, Verordnungen und Normen im Rahmen der Groß-küchentechnik“ am 5. Juni 2013 mehr

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Weiterbildungsveranstaltungen

  • 15.10.2013 | "Innovation in der Großküchenplanung" - Perfekt funktionierende und innovative Prozesse in der Profiküche als eine Basis für den Erfolg mehr

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Pressemeldungen

  • 30. VdF-Fachtagung: Food im Fadenkreuz von Wirtschaftlichkeit und Verantwortung mehr
  • VdF-Umfrage: Planungsvolumen und Konjunktur 2013 mehr

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Rückblick 2009

Termin Thema Ort PDF
12.01.2009 - 13.01.2009 Fachplaner-Tagung 2009 Tagungszentrum "Haus Villigst", Schwerte PDF
14.01.2009 - 16.01.2009 Lebensmittelhygiene - Personalschulung - HACCP und Hygienepläne - HACCP und Dokumentation Köln PDF
18.01.2009 - 21.01.2009 Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie & GV Nürnberg
24.01.2009 - 28.01.2009 International Hotel, Catering and Food Trade Exhibition Lyon, Frankreich
02.02.2009 VdF-Vortrag auf der DIDACTA in Hannover H. Blödorn, L. Leiser, Sonderschau Verpflegung in Kindergarten und Schule
06.02.2009 VdF-Vorstandssitzung Berlin, Geschäftsstelle
14.02.2009 - 17.02.2009 HOGATRENDS 2009 Karlsruhe
15.02.2009 - 17.02.2009 Erfolgsorientierte Prozesse in Küche und Service -planbar, wirtschaftlich, effizient- GV-FORUM, Kurzheckweg 22, 76187 Karlsruhe PDF
12.03.2009 Worauf es 2009+ wirklich ankommt CCH - Congress Center Hamburg PDF
13.03.2009 - 18.03.2009 INTERNORGA Hamburg
16.03.2009 Auf der Spur von morgen - Chancen für ein neues Profil zwischen Tradition und Innovation CCH - Congress Center Hamburg PDF
24.03.2009 - 26.03.2009 Altenpflege+ProPflege 2009 Nürnberg
29.03.2009 - 01.04.2009 Alles für den Gast - AllMountain Salzburg, Österreich
02.04.2009 - 03.04.2009 Ende der Konvergenz: Die Zukunft beginnt! Berlin PDF
03.04.2009 VdF-Vorstandssitzung Berlin, Geschäftsstelle
23.04.2009 - 24.04.2009 Großküchenplanung und Gerätetechnik Technische Akademie Wuppertal
28.04.2009 - 29.04.2009 Mut zur Offensive - Herausforderungen und Lösungen für das Verpflegungsmanagement Hotel Düsseldorf Hilton PDF
07.05.2009 Planung von Schankanlagen / AFG-, Bier- und Tafelwasser. Auslegungsparameter, Hygieneanforderungen, Energiesparsystem IMI Cornelius Deutschland GmbH, Langenfeld PDF
11.05.2009 Außerordentliche Vorstandssitzung Berlin, Geschäftsstelle
14.05.2009 - 15.05.2009 Sursee, Schweiz PDF
10.06.2009 VdF-Vorstandssitzung Dresden, The Westin Bellevue Hotel Dresden
11.06.2009 - 12.06.2009 Mit Systemen zum Erfolg - 26. VdF-Fachtagung und Mitgliederversammlung The Westin Bellevue Dresden
11.06.2009 - 12.06.2009 The Westin Bellevue, Dresden
11.06.2009 VdF-Mitgliederversammlung 2009 The Westin Bellevue Dresden
16.06.2009 - 17.06.2009 Worauf wir uns einstellen müssen. Konsumtrends. Marktchancen. Konzepte. Prognosen. Inselhalle Lindau am Bodensee PDF
24.07.2009 VdF-Vorstandssitzung Berlin, Geschäftsstelle
03.09.2009 - 04.09.2009 Wirtschaftlichkeit von Gas-Geräten und Ver- und Entsorgungstechnik Kaltern/Südtirol
22.09.2009 - 23.09.2009 Genuss mit Qualität - neue Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Programm ist abrufbar unter: http://www.dge.de/pdf/presse/at2009/Programm-DGE-Arbeitstagung-2009.pdf Bonn
24.09.2009 Logistikprozesse in der Gemeinschaftsverpflegung - Induktions-, Kontaktwärme-, Umluftsysteme in der Speisenverteilung Ingenieurgesellschaft für Verpflegungstechnik IVT GmbH, Karlsruhe PDF
10.10.2009 - 14.10.2009 Anuga Köln
12.10.2009 VdF-Vorstandssitzung Karlsruhe
13.10.2009 Die Wertung von Angeboten nach der VOB/A 2009. Die neue VOB/A 2009. Die wichtigsten Änderungen. Das Seminar ist ausgebucht, Warteliste wird in der Geschäftsstelle geführt. Akademie Hotel Badischer Berufsgenossenschaftsverband e.V., Karlsruhe PDF
15.10.2009 - 16.10.2009 Modernes Verpflegungsmanagement Best Practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie - Verbandsmitglieder erhalten 20 % Rabatt auf die Teilnehmergebühr! Fürstenfeldbruck, Veranstaltungsforum Fürstenfeld PDF
21.10.2009 - 23.10.2009 Produktneuheiten, Automatisierungsbausteine, Naßmüllsammelsysteme, Rechtssicherheit im Ausschreibungswesen Europa-Park Rust PDF
08.11.2009 - 11.11.2009 GÄSTE Leipzig
09.11.2009 Leipzig, Messegelände
17.11.2009 Zu- und Abluftbehandlung für Verpflegungsbereiche (UV-C, Ozon, Plasma) Planungsgrundlagen zur Geruchsneutralisation und Luft-Entkeimung. Zusatzthema: Lebensmittel-Beleuchtung BÄRO GmbH & Co. KG; Schulungs- und Entwicklungszentrum, Wolfstall 54-56; 42799 Leichlingen PDF
04.12.2009 VdF-Vorstandssitzung Berlin, Geschäftststelle