VdF | Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V.

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Quelle: VdF 2009

Martin Braun von Blanco referierte über Voraussetzungen für modernes Front-Cooking. Wird alles richtig gemacht, ist der satte Gast wieder hungrig!

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Referent Martin Braun

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