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31.05.2012, Berlin
Seminarkalender 2. Halbjahr 2012 I Fachexkursion nach Frankreich
Der Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e.V. (VdF) legt gemeinsam mit Kooperationspartnern für das 2. Halbjahr 2012 einen interessanten Seminarkalender vor. Ein Highlight dürfte die zweitägige Fachexkursion nach Frankreich sein, die mit VdF-Mitglied Vauconsant organisiert wird. Ein Seminarort verspricht Einblicke in eine ganz andere Fachwelt: das legendäre Millerntor Stadion in Hamburg, Spielstätte der Kicker vom FC St. Pauli.
Die Seminare richten sich an Planer, Ausstatter und Berater. Mitglieder des VdF, GGKA und HKI erhalten eine Preisermäßigung auf die Seminargebühr.
Hier die Termine im Überblick:
VdF-Fachexkursion nach Frankreich
Termin: 25. - 26.09.2012
Kurzinfo: Die zweitägige Fachexkursion geht nach Dombasle-sur-Meurthe in Lothringen. Dort ist der Unternehmenssitz des VdF-Mitglieds Vauconsant, das gemeinsam mit dem Kooperationspartner Bourgeat im Bereich Ausgabesysteme, Hygiene und Küchenzubehör tätig ist. Auf der Agenda stehen Fachliches in Theorie und Praxis sowie ein kulturell-gastronomisches Rahmenprogrammen; Einzelheiten in Kürze unter: http://www.vdfnet.de/Fachexkursionen.467/
Weitere Infos und Anmeldung: VdF-Geschäftsstelle, Telefon 030- 50176101, Fax: 030 50176102, email: info@vdfnet.de
VdF-Fachseminar Wäschereitechnik in Hamburg, Millerntor Stadion (St. Pauli)
Termin: 17.10.2012
Kurzinfo: Das Fachseminar wird in Kooperation mit dem VdF-Mitglied Electrolux angeboten. Im Mittelpunkt stehen rentable Planungen von Wäschereien in Altenheimen und Krankenhäusern. Gastreferent ist u.a. Martin Lutz, Geschäftsführer vom Forschungs- und Prüfinstitut Facility Management GmbH (FIGR).
Das eintägige Seminar findet im Hamburger Millerntor-Stadion (Spielstätte des FC St. Pauli) statt, das seit 2006 schrittweise erneuert wird.
VdF-Fachseminar mit Workshop „Kältetechnik“ in Karlsruhe
Termin: 09. - 10.11.2012
Kurzinfo: Kooperationspartner ist die Hochschule Karlsruhe; Referent: Professor Michael Kauffeld. Im Focus steht die Anwendung der Ice-Slurry-Technologie mittels Flüssigeis und Eisbrei als direktes Kühlmedium und als Speichermedium in der Großküchentechnik.
VdF-Workshop „Präsentationstechniken und Rhetorik“ in Berlin
Termin: 13. – 14.11.2012
Kurzinfo:Referent ist Josua Fett, Inhaber von „Pro Value Consultants“. Im Focus steht eine zielorientierte Präsentation beim und die gelungene Kommunikation mit dem Kunden. Die Techniken und Handwerkszeuge werden im Laufe des zweitägigen Seminars praktisch geübt.
Weitere Infos und Anmeldung zu Seminaren und Workshops:
VdF-Geschäftsstelle, Telefon 030- 50176101, Fax: 030 50176102
E-mail: info@vdfnet.de
Anmeldeunterlagen in Kürze unter: http://www.vdfnet.de/Weiterbildungsveranstaltungen.465/
(vdf)