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Restart Gastro: Die ersten sieben Tage der Tin Tin Bar nach Wiedereröffnung

„Wir sind die einzige Bar, die im Umkreis von 50 Kilometern geöffnet hat – und die Leute kommen zu uns.“ Benji Blomenhofer freut sich über die Wiedereröffnung seiner Bar nach zehn Wochen Zwangspause im Barbetrieb. Am 20. Mai wurde wieder aufgesperrt. Sein Fazit nach der ersten Woche: glückliche, sehr disziplinierte Gäste und Schmetterlinge im Bauch – bei ihm und seinem Geschäftspartner.

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Die Rieber kitchentec GmbH in Trebbin feiert 25-jähriges Firmenjubiläum

1995 wurde die Rieber Kühltheken GmbH in Trebbin (Brandenburg) durch das mittelständische Unternehmen Rieber GmbH & Co. KG aus Reutlingen (Baden-Württemberg) gegründet. Rieber war damals schon als einer der führenden Anbieter von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt bestens auf dem Markt bekannt. Beide Firmen sind inzwischen Teil der maxmaier® Unternehmensgruppe.

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HOBART startet CASHBACK-Aktion in Deutschland

Offenburg – Mutmacher-Aktion in der Corona-Krise: Viele Gastronomen haben es trotz der Lockerungen zurzeit sehr schwer und sind nach wochenlanger Schließung um einen erfolgreichen Neustart bemüht. Damit dieser gelingt bietet Spültechnikhersteller HOBART beim Kauf einer neuen Spülmaschine bis zum 30.09.2020 eine CASHBACK-Aktion für alle Gewerbetreibende aus dem Gastgewerbe, Bäckereien und fleischverarbeitende Betriebe an. Auch für den Fachhandel hat der Weltmarktführer gewerblicher Spültechnik ein separates RESTART-BONUS-Angebot ins Leben gerufen.

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Star Award für Meiko: Gute Planung sichert Erfolg und hilft in der Krise

2020 wird für die Gastronomie und Hotellerie ein Jahr der Herausforderungen, genau wie für Messeveranstalter. Trotz Absage der Internorga wurde nun der Top hotel Star Award verliehen, erneut auch an den Hygieneexperte Meiko. Mit Meiko Ergonomics wurde keine Maschine prämiert, sondern eine Dienstleistung. Das passt in die Zeit, denn in der Krise müssen auch viele Großküchen mit weniger Personal bestehen. Eine effiziente Organisation ist wichtiger denn je, auch in der Gemeinschaftsverpflegung von Kliniken und Heimen.

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Einzigartiges Energiesparsystem: HOBART Bandspülmaschinen reduzieren Energieverluste in großem Stil

Offenburg – So einfach war Energiesparen beim Spülen noch nie: Nachhaltigkeit und Energiesparen sind wichtige gesellschaftliche Themen, die sich auch in der Spülküche wiederfinden. Bei HOBART stehen neben optimalen hygienischen Spülergebnissen ökologische Aspekte bei der Weiterentwicklung gewerblicher Spültechnik im Mittelpunkt. So auch bei den neuen Bandspülmaschinen, die ab sofort erhältlich sind. Denn sowohl die PREMAX FTPi als auch die PROFI FTNi machen signifikante Energie- und Betriebskosten-Einsparungen möglich und gewährleisten außerdem Hygienesicherheit nach DIN SPEC 10534.

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