Herstellernews

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Hersteller-übergreifendes Digital-Pilotprojekt in Mensa Campo

#VOLLVERNETZT

Das Studierendenwerk Bonn startete jetzt mit einem Digitalprojekt, das erstmals mehrere Hersteller einbindet. Seit September nutzt das Küchenteam um Kai Jacques in der Mensa Campo die digital-mobile Cockpit-Lösung von Netzwerk Culinaria. Nicht die Mitarbeiter, sondern Sensoren erfassen aus vorerst sieben Technikbereichen diverser Hersteller die HACCP-Daten, um sie via Funknetz und WLAN in ein Hygienemanagement-Tool einzuspeisen. Damit zählen die Bonner zu den Pionieren in diesem Bereich.

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HOBART stellt mit Standorterweiterung Weichen für die Zukunft

Vergrößerung des Werkskundendienstes und des internationalen Distributionszentrums für Ersatzteile

Offenburg – HOBART baut innerhalb der nächsten zwei Jahre den Hauptsitz in Offenburg weiter aus. Teil eins der Baumaßnahmen beginnt im Oktober mit der Kapazitäts-Verdoppelung des internationalen Distributionszentrums für Ersatzteile und dem Ausbau des After-Sales-Service. Im zweiten Bauabschnitt in 2019 wird die Produktion um weitere 12.000 qm vergrößert.

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Erneut Catering Star für M-iClean H von Meiko

Der begehrte Branchenaward ´Catering Star´ geht auch 2018 an das Maschinenbau-Unternehmen Meiko. Zum zweiten Mal ehren die sachkundigen Leser des Fachmagazins ´Catering inside´ die Haubenspülmaschine M-iClean H, nun die XL-Variante. Mit der Maschine rückte Meiko das Thema ´Ergonomie am Arbeitsplatz´ in den Fokus und trug zur Inklusion schwerbehinderter Menschen in der Gastronomie bei.

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HOBART Korbtransportmaschine gewinnt Catering Star in Gold

Offenburg – Der Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik HOBART erhält den „Catering Star“ in Gold. Vertreter der Catering-Branche ehren die jüngste Generation der Korbtransportspülmaschinen aus der CP/CN-Serie mit dem begehrten Branchenaward. Die Spülanlage, die seit Herbst 2017 in den Ausführungen PREMAX und PROFI erhältlich ist, überzeugt durch mehr Effizienz, bessere Wirtschaftlichkeit, einfacheres Handling und eine optimierte Trocknung. Das bedeutet: Weniger Personaleinsatz, geringere Betriebskosten gepaart mit einer langen Lebensdauer.

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Rieber auf der Messe ALLES FÜR DEN GAST. Halle 1, Stand 0213 10.—14.11.2018

Rieber präsentiert auf der diesjährigen Messe ALLES FÜR DEN GAST in Salzburg, neben den klassischen Qualitätsprodukten Made in Germany die zentrale Vision und viele Neuheiten, die uns als mittelständisches Unternehmen innoviert. Wir wollen mit systemischer Infrastruktur unseren Kunden Lösungen bieten, dass Essen mit absolut bester Speisenqualität immer und überall garantiert werden kann. Essen soll viel mehr als unser Grundbedürfnis sein, es soll sozialer Austausch und gemeinschaftliches Erlebnis sein, bei dem unsere Kunden und Ihre Gäste zu Freunden werden.

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