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Petition "#restartGastro" des Großhandelsverbandes Foodservice e.V.

Der Verband

Seit über 50 Jahren vertritt der Grosshandelsverband Foodservice die Interessen seiner Mitglieder im Bereich Cash + Carry und Zustellgroßhandel. Großverbraucher in der gesamten Bundesrepublik erhalten durch ein flächendeckendes Netzwerk an C+C Märkten und Belieferung durch Zentrallager Lebensmittel und Non-Food-Produkte täglich, frisch und komfortabel. Sei es durch Selbstabholung im C+C Markt und persönliche Beratung durch geschultes Fachpersonal vor Ort oder online bestellt und durch modernste Logistik geliefert.

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Irinox kompakt

Der Schnellkühler-Spezialist Irinox hat mit dem Irinox PRIME ab sofort ein kompaktes Gerät im Programm, das durch seine geringe Tiefe „untertisch-geeignet“ und mit den Außenmaßen 630 (B) x 700 (T) x 835 (H) mm besonders für Gastro-Küchen mit engen Platzverhältnissen gedacht ist. „Gerade für kleinere Betriebe hat dieser Schnellkühler großes Potential die Küchenrendite zu steigern.

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Beste Systeme für frisches Essen - seit über 130 Jahren, heute und morgen.

Der Anfang
Wir sorgen seit dem 19ten Jahrhundert dafür, dass Menschen ihr Essen immer und überall mit bester Qualität, Sicherheit und Frische verzehren können. Hierfür ist zum einen die richtige Temperatur bei der Lagerung und zum anderen beim Transport entscheidend, beide Grundlagen haben wir bereits früh geschaffen.

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Wie entsteht das BIM Modell einer großen Küchen-Lüftungsdecke?

Der REVEN GmbH ist der erster Hersteller von Küchen-Lüftungsanlagen, dem es gelang seine Konstruktionsprozesse der neuen BIM Arbeitsmethode anzupassen. Der Begriff Building Information Modeling (BIM) beschreibt eine Methode der vernetzten Planung von Gebäuden mithilfe von Software. Wie solch eine Methode der vernetzten Planung vieler unterschiedlicher Gewerke aussieht, wie solch ein Workflow in die Praxis umgesetzt wird, beschreibt das REVEN BIM YouTube Tutorial.

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BEST of Market und Gastronomie-Innovation des Jahres: Preissegen für TWO-LEVEL-WASHER von HOBART geht weiter

Offenburg – Die Liste an Auszeichnungen für den TWO-LEVEL-WASHER seit seiner Markteinführung im Herbst 2019 ist lang und reißt nicht ab. Mit gleich zwei Preisen wurde die Geschirr- und Utensilienspülmaschine kürzlich fast zeitgleich prämiert. Zum einen erhielt der TLW den Leserpreis BEST of Market von der B&L Mediengesellschaft in der Kategorie Prozessoptimierung. Die zweite Ehrung bekam die Maschine des Offenburger Spültechnikherstellers seitens des Callwey Verlags, dessen Expertenjury den TWO-LEVEL-WASHER in der Kategorie Spültechnik zur Gastronomie-Innovation des Jahres kürte.

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