News

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Unser Nachrichten-Service mit Aktuellem aus dem VdF und aus der Branche.


Rieber setzt auf digitale Kommunikation statt Messe

Mit dem Blick auf die momentane Situation wird auch die Rieber GmbH & Co. KG nicht an der Internorga 2021 teilnehmen, da für die Zeit der Frühjahresmessen keine wirklich positive Veränderung der Umstände zu erwarten sind. Die vorgeschriebenen Abstandsregeln und Hygienemaßnahmen ermöglichen nicht unseren gewünschten Austausch mit Kunden und Besuchern. Dies bildet für uns jedoch das Herz einer jeden Messe.

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Einladung zum MKN Expertentalk

Die Gastronomie im Stresstest – Zeit für neue Ideen & Konzepte?!

Es herrscht Ausnahmezustand in der Gastronomie! Kaum eine Branche ist so hart von der andauernden Corona Pandemie und den entsprechenden Maßnahmen getroffen, wie sie. Und eins ist sicher - nach der Krise wird vieles einfach anders sein. Kann diese Herausforderung vielleicht sogar als Chance gesehen werden? Gibt es Konzepte und Ideen, welche die Gastwirte aktuell durch die schwierige Zeit bringen? Existieren Maßnahmen, um der schwächelnden Gastronomie wieder auf die Beine zu helfen? Können mit neuen Konzepten vielleicht sogar neue Zielgruppen angesprochen werden? Und wie wird man zukünftig die Themen Gesundheit, Genuss und Wirtschaftlichkeit erfolgreich in Einklang bringen? Darüber diskutieren am 17.11.2020 um 15 Uhr unsere Teilnehmer im nächsten MKN Expertentalk:

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HOBART App WASHSMART: Gut vernetzt gewinnt doppelt

Offenburg – Gut vernetzt zu sein zahlt sich aus – und in diesem Fall gleich doppelt: Spültechnikhersteller HOBART will die Vernetzung in der Spülküche weiter fördern und bietet seinen Kunden bis einschließlich April 2021 einen zusätzlichen Anreiz. Jeder Gastronom oder Küchenleiter, der jetzt seine HOBART Spülmaschine mit der WASHSMART App vernetzt, hat die Chance auf einen von sechs Monatsgewinnen. Zu gewinnen  gibt es einen Gutschein der Plattform „Wunschgutschein.de“ im Wert von 100 Euro. Darüber hinaus dürfen die jeweiligen Monatsgewinner eine von ihnen ausgewählte gemeinnützige Organisation / gemeinnütziger Verein bestimmen, an die HOBART zusätzlich 250 Euro spendet.

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VdF-Pressemitteilung "Nominierungsphase geht in Verlängerung"

Der Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF) vergibt alle fünf Jahre den renommierten Dr.-Georg-Triebe-Preis. Turnusgemäß sollte die Verleihung im Rahmen der VdF-Fachtagung im Juni 2020 stattfinden. Coronabedingt musste die Veranstaltung und somit auch die Preisverleihung abgesagt werden. Die Fachtagung sowie die Preisverleihung wird im Jahr 2021 nachgeholt, die Nominierungsphase wird dafür bis zum 22. März 2021 verlängert.

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HOBART vereinfacht das Spülen von wiederbefüllbaren Flaschen

Offenburg – Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind wichtige gesellschaftliche Themen, die auch in der Gastronomie und Hotellerie omnipräsent sind. Um Plastikmüll zu vermeiden verwenden Gastronomen und Hoteliers zunehmend wiederbefüllbare Flaschen, die ökologisch vorteilhaft sind, in Sachen Spülen jedoch besondere Herausforderungen nach sich ziehen. Spültechnikhersteller HOBART bringt mit seinem neuen Flaschenspülsystem eine Lösung auf den Markt, die höchste Hygienesicherheit analog der DIN SPEC 10534 garantiert und ohne Nachrüstung in der HOBART Untertischspülmaschinen-Generation eingesetzt werden kann.

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