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VdF LogoBeliebt

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VdF: Vorstand 2018 - 2022Beliebt

VdF: Vorstand 2018 - 2022

VdF-Mitgliederversammlung am 14. Juni 2018 - der Vorstand blickte auf seine 4-jährige Amtszeit zurück und wurde am Ende der Mitgliederversammlung in allen Positionen mit großer Mehrheit wiedergewählt:

v.l.n.r. Jeannine Thurmann (Geschäftsstelle), Ralf Lentwojt (Vorstand), Hans-Peter Nollmann (stv. Vorstandsvorsitzender), Carsten Zellner (Vorstandvorsitzender), Bernd Helfer (Vorstand), Thorsten Kretzschmar (Vorstand), Susanne Vagts (Leitung Geschäftsstelle), Alfred Mueller (Ehrenpräsident), Peter Triebe (Vorstand)

Quelle: Archiv VdF

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Vorstellung der neuen technischen Richtlinie "Fußboden in Großküchen"Beliebt

Vorstellung der neuen technischen Richtlinie "Fußboden in Großküchen"

Die VdF-Arbeitsgruppe „Fußboden“ rund um die Vorstandsmitglieder und Initiatoren Bernd Helfer (3.v.r.) und Thorsten Kretzschmar (1.v.r.) hat die neue technische Richtlinie VdF 070 „Fußboden in der Großküche“ vorgestellt, die aufzeigt, was im Bereich Fußböden in Gewerbeküchen zu beachten ist. Die Richtlinie kann für 119,00 € zzgl. MwSt. über www.vdfnet.de/fussbodenrichtlinie  bezogen werden.

Quelle: Archiv VdF

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Präsentation des Handbuches für GV-EntscheiderBeliebt

Präsentation des Handbuches für GV-Entscheider

„Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern“ heißt das neue Handbuch, das aktuell im Behr‘s Verlag erschienen ist. Herausgeber ist der Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V. (VdF), der auch den Großteil des Autorenteams rund um Vorstandsmitglied Hans-Peter Nollmann (1.v.r.) stellte. Dieser nutzte für die Präsentation die Plattform "VdF-Fachtagung 2018".

v.l.n.r.: Bernd Helfer, Ulrich Seidel, Andreas Giel (einige der Autoren), Carsten Zellner (Vorstandsvorsitzender) und Hans-Peter Nollmann

Quelle: Archiv VdF

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Auszeichnung FFPBeliebt

Auszeichnung FFP

Neu in den Reihen der "Freien Fachplaner im VdF" begrüßen konnten Carsten Zellner (2.v.r.) und Hans-Peter Nollmann (1.v.r.) im Rahmen der VdF-Fachtagung 2018 Andreas Schön.

Quelle: Archiv VdF

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Hochschulabsolventen mit VdF-Zusatzzertifikat geehrtBeliebt

Hochschulabsolventen mit VdF-Zusatzzertifikat geehrt

In diesem Jahr konnte Carsten Zellner, Vorstandsvorsitzender des VdF, 6 weitere Absolventen der Hochschule Albstadt-Sigmaringen mit dem Zusatzzertifikat "Großküchenplaner VdF" des Master of Science M.Sc. auszeichnen. Die VdF-Fachtagung 2018 bildete dafür den richtige Rahmen.

Im Bild v.l.n.r.: Phelia Tran, Ramona Schweikart, Oliver Heckert, Florian Eifert und Carsten Zellner
Nicht im Bild: Michaela Giacomozzi und Constantin Kühny

Quelle: Archiv VdF

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