VdF in der Presse

Analysen & Arbeitsbeispiele aus dem VdF

Sie möchten sich ein Bild über Projekte von VdF-Fachplanern machen? Oder suchen zu einem Thema Fachinformationen? Die Presse berichtet immer wieder auch mit Unterstützung von Experten aus dem VdF. Hier finden Sie Wissenswertes.

Folgende Medienpartner stellten uns freundlicherweise die Texte zur Verfügung: Catering Management, First Class, gv-kompakt, GVmanager, gv-praxisKU Gesundheitsmanagement, Public Manager, Rolling Pin,  Schulverpflegung

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Baustelle Büro – acht Wege aus dem Chaos

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VdF-Fachtagung findet am 22./23.06. in Ulm statt

Berlin, 07.04.2017 – In diesem Jahr zieht es den VdF (Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V.) in den Süden, Veranstaltungsort ist das Maritim Hotel in Ulm.

Zum Auftakt der Jahrestagung des VdF treffen sich die Mitglieder und Tagungsteilnehmer am 22.06. zum traditionellen Verbandsabend. Die Fachtagung findet dann am 23.06. statt.

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Nachwuchs fördern, Wissen teilen

Schulterblick des VdF auf ein bewegtes 2016

Berlin, 15.11.2016 - Eine erfreulich rege Beteiligung der Mitglieder an der Jahrestagung im Juni in Bonn und einer mehrtätigen Fachexkursion mit Blick hinter die Kulissen von vier spannenden Gastgebern sowie ein ausgebuchtes Rechtsseminar haben gezeigt, dass der Verband der Fachplaner (VdF) den aktuell brennenden Themen der Mitglieder und der Branche eine Plattform bieten konnte.
Die Weiterentwicklung der Online-Services für Mitglieder, VdF-Blog und Produktdatenbank vervollständigen das positive Resümee der Verbandsaktivitäten in 2016.

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Öffnet 46 Türen

VdF-Produktdatenbank bietet schnellen Zugriff auf tagesaktuelle und planungsrelevante Informationen

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Berlin, 26.09.2016 – Am 05.08.2016 hat die VdF-Produktdatenbank ihren ersten Geburtstag gefeiert und der Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e.V. (VdF) zieht eine durchweg positive Bilanz. „Sowohl die Anzahl der Partner, die planungsrelevante Informationen über unsere Plattform zur Verfügung stellen, als auch die Anzahl der Zugriffe sind in den vergangenen 12 Monaten stetig gewachsen. Allein in den letzten zwei Monaten waren es mehr als 1.100 Aufrufe. Die VdF-Datenbank hat sich zu einem wichtigen Drehkreuz entwickelt, wenn es um den Austausch von Produkt-Knowhow geht“, so Ralf Lentwojt, Ressortleiter Verbandsmarketing und Vertreter der Fördermitglieder im Vorstand.

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Umbau mit Hindernissen?

Das Herzstück der Gemeinschaftsverpflegung ist die Produktionsküche, Antonio Rizzo von dem Beratungs- und Planungsunternehmen io-consultants ist Freier Fachplaner im VdF und steht GV-Verantwortlichen zur Seite, wenn ihre Küche modernisiert und umstrukturiert werden muss.

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